Dieta curiosa:
“La Antidieta”

La Antidieta surgió en los Estados Unidos cómo un método revolucionario para adelgazar. Además se ha convertido en un nuevo concepto de alimentación. Sus creadores fueron los médicos Harvey y M. Diamond.

La Antidieta se basa en 2 principios: un adecuado horario de comida, y no mezclar ciertos alimentos.

Duración de la dieta: ilimitada.
Pérdida peso: 2 kg la primera semana. Después la pérdida de peso es moderada.

Principio de la Antidieta

Una correcta combinación de alimentos favorece una buena digestión, ayuda a tener un buen nivel de energía y aumenta la capacidad de eliminar toxinas y reducir el peso innecesario.

La Antidieta define dos tipos de alimentos:
- Alimentos sin agua (llamados alimentos "concentrados"): carbohidratos, proteínas, lácteos y grasas.
- Alimentos con alto contenido en agua: frutas y verduras. Permiten perder peso eliminando toxinas.

Antidieta: Reglas básicas para perder peso con la AntiDieta

Regla Nº1 de la antidieta

No combinar nunca alimentos concentrados (carbohidratos, proteínas, lácteos y grasas). La ingestión de más de un alimento concentrado crea toxinas en el organismo y se convierte en grasa.

Regla Nº2 de la antidieta

Utilizar sólo combinaciones de alimentos con fácil digestión.

Así pues, está prohibido mezclar los siguientes alimentos:

• Comer carne acompañada de: patatas, arroz, pasta, queso, pan, huevo o lácteos.
  
• Mezclar ácido con almidón: como por ejemplo cítricos (pomelo, limón) con otros alimentos como el plátano, el arroz o el pan.
  
• Mezclar proteína y almidón: no hay que comer huevos con patatas, pan con queso o lentejas y arroz.
  
• Mezclar grasas con azúcares: no hay que comer coco y uva, almendras y miel o aceite y melón.
  
• Mezclar proteína con proteína: por ejemplo, no comer lentejas y pollo o leche y huevos.
• Mezclar almidón con almidón: no comer arroz con patatas, avena o boniatos.

Regla Nº3 de la antidieta

Conseguir que los alimentos solo estén tres horas en el estómago para evitar la creación de gases, acidez o indigestión. Para ello, hay que respectar el siguiente horario:

• 8 horas para comer (de 13h a 21h)
• 8 horas para recuperación o reconstrucción corporal (de 19h a 5h)
• 8 horas para eliminar (de 5h a 13h). Sólo comer fruta, café o cereales.
  

También debemos tener en cuenta:

• Acompañar las proteínas con abundante ensalada.
• Para saciar el hambre se pueden tomar 2 plátanos.
• No endulzar los líquidos que se tomen después de las comidas.
• Prohibido comer cualquier tipo de pan.
• Deben pasar 4 horas entre comidas, para obtener una buena digestión.
• No hay limitaciones en cuanto a productos lácteos.
• No comer fruta como postre, pues retarda la digestión.
  

Bebidas permitidas:

• Agua mineral
• Zumo de fruta
• Zumo de hortalizas (tomate, zanahoria)
• Infusión de hierbas
• Café

Antes de iniciar una dieta, te aconsejamos consultar una nutricionista, te ayudará a bajar peso saludable.