Dieta curiosa:
“La Dieta del Grupo Sanguíneo”

La dieta del grupo sanguíneo o Dieta D'Adamo, consiste en una dieta específica para cada persona según el grupo sanguíneo. Muchas personas adelgazan y mejoran su salud siguiendo la dieta del grupo sanguíneo.

Duración de la dieta: ilimitada.
Peso perdido: 3 kg al mes (después se consigue mantener el peso ideal).

En qué consiste la dieta del grupo sanguíneo

Según los trabajos del investigador canadiense Peter J. D'Adamo, los alimentos no son beneficiosos para todos los grupos sanguíneos. Cada grupo sanguíneo está más predispuesto a ciertas enfermedades, pudiendo compensar estas predisposiciones con una alimentación y tratamientos anti estrés adecuados.
El origen de esta dieta del grupo sanguíneo corresponde a la adaptación del metabolismo que han tenido que hacer los humanos a través de la historia debido al cambio de alimentación.

Dieta del grupo sanguíneo O - Grupo "cazador"

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del grupo O :
Gluten del trigo, maíz, judías, lentejas y crucíferas (coles, coliflor y coles de Bruselas).

Alimentos que favorecen la pérdida de peso en las personas del grupo O :
Algas marinas, sal yodada (un poquito), pescado y marisco, carne de hígado, espinacas y brócoli.

Alimentos permitidos y desaconsejados para el grupo O :

• Consumir frutas y verduras en abundancia pero reducir el consumo de las crucíferas (coles, coliflor y coles de Bruselas) y hortalizas solanáceas (berenjenas, patatas, etc.) excepto los tomates.
  
  
• Consumir carnes magras equilibrando esa aportación con verdura. Deben evitar la carne de cerdo, los embutidos, las carnes en conserva y los alimentos en salazón.
  
  
• Consumir pescado y marisco a excepción de pulpo, salmón ahumado, arenques en salazón, caviar y pez gato así como el pescado salado, secado o en conserva.
  
  
• Evitar alimentos que contengan trigo y limitar los que llevan maíz y cereales.
  
  
• Evitar bebidas gaseosas, coca-cola y el café. Optar por el té.
  
  
• Evitar leche, lácteos, quesos y huevos. Están en cambio permitidos la mantequilla, los quesos frescos magros y los quesos de soja.

Características del grupo sanguíneo O :
Este grupo apareció hace más o menos 40.000 años. Su sistema digestivo está adaptado a una dieta rica en proteínas animales y a los vegetales que pudieran encontrar. Se desaconseja tomar lácteos y cereales, porque todavía no formaban parte de la dieta de este grupo (la agricultura y la ganadería empezaron 30.000 años más tarde).

Personalidad y metabolismo de las personas del grupo sanguíneo O :
Las personas con sangre del tipo 0 tienen un sistema inmunitario potente y muy activo, tendencia a una actividad tiroidea lenta, dificultad de adaptación a nuevas condiciones ambientales y nutricionales, y tienen un aparato digestivo muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas (carnes magras, pescado y marisco). Consiguen bienestar con actividad física regular e intensa. Les van mejor los deportes competitivos que requieren intenso esfuerzo físico.

Dieta del grupo sanguíneo A - Grupo "agricultor"

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del grupo A :
Carne, lácteos, habas y el exceso de trigo.

Alimentos que favorecen la pérdida de peso en las personas del grupo A :
Vegetales, aceites vegetales, soja y piña.

Alimentos permitidos y desaconsejados para el grupo A :

• Basar la dieta en el consumo de fruta, cereales, legumbres y verduras.
  
  
• Consumir pescado sólo en pequeñas cantidades, y excluir los pescados planos como el lenguado.
  
  
• Limitar o evitar la carne y sobre todo los embutidos y la carne en conserva.
  
  
• Evitar la leche y productos lácteos. En cambio son muy beneficiosos, la soja y sus derivados.
  
  
• No consumir alimentos precocinados.
  
  
• Consumir regularmente semillas oleaginosas y frutos secos. Evitar nueces brasileñas y pistachos.
  
  
• Reducir el consumo de productos a base de harina de trigo.

Características del grupo sanguíneo A :
Este grupo surge con la introducción de la agricultura hace más de 10.000 años. El grado de acidez de su estómago cambió adaptándose al consumo de los cereales. Tienen mayor dificultad en digerir la proteína animal. En el grupo sanguíneo A encontramos la mayor cantidad de personas vegetarianas.

Personalidad y metabolismo de las personas del grupo sanguíneo A :
Las personas con sangre del tipo A presentan según D'Adamo un sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptación a condiciones ambientales y nutritivas estables, un aparato digestivo frágil que tolera mal la carne, harina de trigo, leche y lácteos. Les va mejor una dieta vegetariana rica en cereales y legumbres.
Consiguen bienestar con una actividad física relajante (yoga, Tai-Chi, bicicleta, natación, excursiones...).

Dieta del grupo sanguíneo B - Grupo "pastor"

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del grupo B :
Maíz, lentejas, cacahuetes, semillas de sésamo y trigo.

Alimentos que favorecen la pérdida de peso en las personas del grupo B :
Vegetales de hoja verde, té de palo dulce, huevos, lácteos y carne (especialmente la de hígado).

Alimentos permitidos y desaconsejados para el grupo B :

• Se recomienda llevar una dieta variada y equilibrada.
  
  
• Consumir abundantes frutas y hortalizas de hoja verde.
  
  
• Consumir carnes magras pero evitando el pollo, cerdo y embutidos.
  
  
• Consumir pescado pero evitar los mariscos. No se recomiendan las gambas, los cangrejos, la langosta, los mejillones, las ostras, las almejas, el pulpo, las anchoas, la anguila y los caracoles.
  
  
• Consumir huevos, leche y productos lácteos (es el único grupo sanguíneo que los tolera bien).
  
  
• Limitar los productos a base de trigo y maíz.
  
  
• Limitar el consumo de semillas y frutos secos.

Características del grupo sanguíneo B :
Este grupo surge hace unos 15.000 años con el desarrollo del pastoreo. Su alimentación consistía, a menudo, en leche y productos lácteos, con lo cual al cabo de miles de años su metabolismo está más adaptado a digerir estos alimentos.

Personalidad y metabolismo de las personas del grupo sanguíneo B :
Las personas con sangre del tipo B presentan según D'Adamo un sistema inmunitario activo, facilidad de adaptación ambiental y nutricional, y un aparato digestivo eficiente que permite seguir una dieta variada y equilibrada con leche y lácteos pero posee poca tolerancia a los embutidos, carne de cerdo, marisco, semillas y frutos secos.
Consiguen bienestar con actividades deportivas moderadas y equilibradas. Practicar actividades físicas como ejercicios aeróbicos, bicicleta, natación, yoga y tenis.

Dieta del grupo sanguíneo AB (grupo sanguíneo muy raro)

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del grupo B :
Carnes rojas, maíz, trigo, alubias, judías y semillas de sésamo.

Alimentos que favorecen la pérdida de peso en las personas del grupo B :
Verduras, algas marinas, pescados, lácteos, piña y tofu.

Alimentos permitidos y desaconsejados para el grupo AB:

• Limitar el consumo de carnes rojas y evitar las carnes en conserva o ahumadas y embutidos.
  
  
• Consumir pescado y marisco pero evitando la langosta, gambas, cangrejos, ostras, almejas, pulpo, lubina, anchoas y anguila.
  
  
• Evitar el consumo de productos a base de harina de trigo y limitar el consumo de pasta.
  
  
• Consumir leche, lácteos y quesos, salvo cuando su consumo genere mucosidades en las vías altas respiratorias. En tal caso deben suprimirse.
  
  
• Consumir frutas (especialmente ciruelas, uvas, piña y frutas del bosque) y hortalizas en abundancia (sobre todo tomate).
  
  
• Preferir las grasas vegetales (sobre todo el aceite de oliva) y evitar el vinagre.
  
  
• Eliminar los encurtidos y la pimienta.

Características del grupo sanguíneo AB:
El grupo sanguíneo AB es muy escaso, y una verdadera rareza genética: es una combinación de los grupos A y B, lo cual hace que quienes lo posean sean personas con características fisiológicas particulares.

Personalidad y metabolismo de las personas del grupo sanguíneo AB :
Las personas con sangre del tipo AB presentan según D'Adamo características favorables en su tranquilidad emocional y facilidad para adaptarse a los cambios del medio ambiente. Y entre las desfavorables destaca su tendencia a desarrollar hipoglucemia, debido a una producción inhibida de insulina.
Consiguen bienestar con una actividad física relajante que exija esfuerzos moderados cómo el yoga, Tai chi, natación, bicicleta, caminar y meditación.

Ventajas de la dieta del grupo sanguíneo

Al igual que la medicina Ayurveda y la Medicina Tradicional China nos ayuda a entender que los alimentos no son buenos ni malos sino más adecuados para unas u otras personas.
Permite, pues, individualizar la dieta simplemente aumentando y disminuyendo unos u otros grupos de alimentos.

Inconvenientes de la dieta del grupo sanguíneo

Hay personas que pueden llegar a obsesionarse respecto a que si un alimento es de su grupo o no y no querer comer absolutamente nada si no es de su grupo por miedo a desarrollar inmediatamente las enfermedades de las que avisa el doctor D'Adamo.
Las personas del grupo sanguíneo O que son vegetarianas pueden sentirse ofendidas al pensar que esta teoría les quiere obligar a volver a comer carne.

Observaciones sobre la dieta del grupo sanguíneo

Como todas las tendencias dietéticas no siempre funciona a todo el mundo pero puede ser muy interesante sobre todo para aquellas personas a quienes no les han funcionado otras dietas.

Antes de iniciar una dieta, te aconsejamos consultar una nutricionista, te ayudará a bajar peso saludable.