Dieta rápida:
“Dieta de Stillman”

La Dieta Stillman es una dieta de proteínas porque tiene un alto contenido en proteínas, pocos hidratos de carbono y ninguna grasa.

También es considerada como una dieta restrictiva ya que carece de muchos nutrientes.

La dieta Stillman fue creada en 1967 por el Dr. Irwin Maxwell.

Pérdida peso: 3 kg en una semana.
Calorías: 1000 calorías al día.
Duración de la dieta: 2 semanas (máximo). Más tiempo puede provocar un aumento de los niveles de colesterol y generar ansiedad por el déficit de carbohidratos.

La dieta Stillman es fácil de seguir porque que solo debes recordarte de eliminar las grasas, los carbohidratos y beber mucha agua.

Menú dietético de la Dieta Stillman

Desayuno:
2 huevos revueltos.
Queso fresco.
Café o té sin azúcar (se admite saccarina).

Almuerzo:
Sopa hecha con cubo de caldo y 2 claras de huevo.
1/4 de pollo asado con especias al gusto.

Cena:
8 espárragos.
1 porción de atún.
1 ensalada de lechuga.

Cómo cocinar los alimentos en la Dieta Stillman

La carne y el pescado deben comerse a la plancha, guisados o asados, sin nada de grasa y en las cantidades deseadas. Los huevos deben tomarse pasados por agua, duros o revueltos. Se permiten las infusiones y los caldos de verdura, pero sin la verdura.

A tener en cuenta durante la Dieta Stillman

• Suprimir drásticamente los carbohidratos y grasas.
• Beber mucha agua (más de 2 litros diarios), para eliminar los altos niveles de urea provocados por la carne (degradación proteica).
• Las proteinas deben provenir de carne magra, pescado blanco, mariscos, huevos, queso fresco, leche y yogures desnatados.
• La sal debe utilizarse con moderación. El azúcar está prohibido.

Inconvenientes de la Dieta Stillman

En este tipo de dieta rápida el peso que se pierde proviene casi en su totalidad de la pérdida de líquidos a través de la orina. Por ello, no se trata de una pérdida de peso real y es muy fácil volver a recuperar los kilos perdidos.

Antes de iniciar una dieta, te aconsejamos consultar una nutricionista, te ayudará a bajar peso saludable.